Về An Giang Thương Mùa Nước Nổi

Mùa nước nổi, tắm đồng biên giới vùng đầu nguồn An Phú (tỉnh An Giang) đúng là “đặc sản”.

Hà Giang mùa nước đổ vào tháng mấy?

Hà Giang rất biết cách làm say lòng du khách, mỗi mùa trong năm đều có những cảnh sắc đẹp. Nếu mùa xuân đẹp bởi những màu hoa thì mùa hạ lại say đắm bởi bức tranh mùa nước đổ.

Ở Hà Giang, mùa nước đổ bắt đầu từ thời điểm giao mùa giữa mùa xuân và mùa hạ. Từ những ngày cuối tháng 5, đầu tháng 6, khi mà những cơn mưa đầu hạ bắt đầu trút xuống miền núi cao, cũng là lúc Hà Giang bước vào mùa nước đổ. Hà Giang khoác lên mình một màu áo mới rực rỡ và tràn đầy sức sống.

Mùa nước đổ hay còn gọi là mùa đổ ải. Lúc này, người dân lấy nước về những thửa ruộng bậc thang để chuẩn bị cho mùa vụ mới. Dưới kỹ thuật của người dân, những triền ruộng bậc thang đầy ắp nước từ những khe lạch nhỏ trên núi cao đổ về.

Ruộng bậc thang là một phương thức canh tác sản xuất đặc trưng của đồng bào vùng núi cao. Đặc trưng của ruộng bậc thang là đồi núi có độ dốc cao, địa hình quanh co. Chính vì vậy, để dẫn nước lên ruộng là cả một nghệ thuật đòi hỏi những đôi tay khéo léo. Dưới những đôi tay cần mẫn, họ đã tạo nên những kiệt tác ruộng bậc thang mùa nước đổ. Mùa nước đổ đã trở thành một trong những sản phẩm du lịch độc đáo của vùng núi phía Bắc.

Bên cạnh mùa lúa chín, những thửa ruộng bậc thang mùa nước đổ cũng rực rỡ không kém. Hà Giang mùa nước đổ là bức tranh tuyệt đẹp mà mẹ thiên nhiên ban tặng.

Bước vào mùa nước đổ, Hà Giang mang một vẻ đẹp rất riêng mà chẳng nơi nào có được. Những thửa ruộng bậc thang chứa đầy nước phản chiếu ánh sáng mặt trời. Lúc này, tạo nên những dải ánh sáng lung linh, biến những cánh đồng trở thành tấm gương khổng lồ giữa núi rừng. Một vẻ đẹp hoang sơ, bình dị nhưng vẫn giữ được khí chất hùng vĩ của núi rừng Đông Bắc.

Bức tranh càng đẹp hơn khi được ánh mặt trời chiếu rọi. Dưới ánh nắng mặt trời, mặt nước óng ánh, những thửa ruộng bậc thang trở nên rực rỡ. Thời điểm này, những thửa ruộng bậc thang như một bức tranh đa sắc. Màu vàng của phù sa, của nắng mới, chỗ lại được nhuộm xanh của mạ vừa gieo, chỗ lại phản chiếu đất trời tím biêng biếc. Tất cả đã hòa cùng nhau làm cho bức tranh Hà Giang mùa nước đổ thêm phần hấp dẫn và quyến rũ.

Đến Hà Giang vào mùa nước đổ để ngắm bức tranh núi đồi vừa hùng vĩ vừa thơ mộng. Tại đây, bạn sẽ khám phá được một vẻ đẹp rất khác của Hà Giang mà không phải lúc nào cũng có cơ hội chiêm ngưỡng.

Trải nghiệm đáng nhớ ở Hà Giang trong mùa nước đổ

Ở Hà Giang, mỗi mùa, mỗi thời điểm đều có những trải nghiệm khác nhau. Mỗi một trải nghiệm sẽ mang đến cho bạn những cảm xúc khác nhau. Đến Hà Giang mùa nước đổ sẽ mang đến cho bạn rất nhiều trải nghiệm lý thú và đưa bạn đến với những cung bậc cảm xúc khác nhau.

Trải nghiệm tuyệt vời nhất trong mùa nước đổ chính là được nhìn ngắm một tuyệt tác của thiên nhiên. Một bức tranh mà ở đó là sự kết hợp hài hòa giữa vẻ đẹp tự nhiên và vẻ đẹp con người. Những thửa ruộng bạt ngàn chứa đầy nước cùng những lưng trần nhễ nhại sẽ để lại dấu ấn sâu sắc trong lòng bạn.

Mùa nước đổ thể hiện được nét đẹp lao động của người dân bản. Trên những thửa ruộng rộng lớn, mỗi người một việc, tất bật, khẩn trương tập trung cho việc dẫn nước, đắp bờ, cày. Người dân vác cày, trẻ con dắt trâu, mương nước được khơi. Những hình ảnh đó đã thể hiện được sự cần cù lao động, một vẻ đẹp của người dân Việt.

Trên bầu trời trong xanh là tiếng chim hót líu lo, dưới những cánh đồng ruộng là tiếng nói cười trò chuyện rôm rả của những người nông dân chân lấm tay bùn, nụ cười giòn tan của những đứa trẻ theo mẹ lên rẫy. Những thanh âm đó cho bạn trải nghiệm được cảm giác yên bình nơi núi cao Đông Bắc.

Những địa điểm khám phá vẻ đẹp của ruộng bậc thang mùa nước đổ

Vẻ đẹp nổi bật của Hà Giang mùa nước đổ là những thửa ruộng bậc thang chứa đầy nước. Chính vì vậy, đến Hà Giang thời điểm này nhất định phải ghé thăm những thửa ruộng bậc thang.

Ruộng bậc thang là hình thức canh tác chủ yếu của người dân ở Hà Giang. Đến đây không khó để bắt gặp những thửa ruộng bậc thang chứa đầy nước vào mùa nước đổ. Để chiêm ngưỡng trọn vẹn vẻ đẹp Hà Giang mùa nước đổ, bạn phải đi ngược núi vài cây số. Tìm đến Hoàng Su Phì, Xín Mần để ngắm trọn vẹn vẻ đẹp tuyệt vời này. Tại đây, những thửa ruộng bám theo sườn đồi, ngọn núi cao hút mắt nhìn rất đỗi hùng vĩ. Những thửa ruộng nối nhau hút mắt vô tận. Bên cạnh những thửa ruộng là những bản làng với những ngôi nhà đơn sơ với nếp sống bình dị sẽ mang đến những cảm giác yên bình cho bạn.

Hà Giang mùa nước đổ không chỉ là bức tranh tuyệt đẹp mà còn là trải nghiệm lý thú. Thời điểm này đang là thời điểm đẹp nhất của mùa nước đổ. Nếu không có điều gì làm bạn vướng lòng, hãy liên hệ với nhà xe Bằng Phấn qua hotline: 1900.9389 – 0917.898.898 hoặc qua Website: https://xebangphan.vn/ để về với Hà Giang ngắm bức tranh mùa nước đổ.

Nếu được một lần du lịch miền tây, hãy nhớ dành một ngày đến thăm Vườn quốc gia Tràm Chim, nơi sở hữu hệ sinh thái đặc trưng của vùng ngập nước Đồng Tháp Mười với nhiều điều thú vị. Đặt tour vườn quốc gia Tràm Chim...

Mùa nước nổi vùng Đồng Tháp Mười diễn ra vào khoảng tháng 7 đến tháng 10 Âm lịch hằng năm.

Tập quán sinh hoạt trong đời sống và kế sinh nhai của người dân vùng Đồng Tháp Mười trong mùa nước nổi năm nay có những gam màu đối lập.

Trên cánh đồng trải rộng mênh mang ngập nước thuộc địa phận huyện Mộc Hóa, tỉnh Long An, ông Đặng Văn Cho lùa đàn vịt hơn 3.000 con chạy đi ăn đồng từ 5 giờ đến 16 giờ mỗi ngày.

Ông Cho cho biết đàn vịt này ông nuôi tới nay đã được 7 tháng. Lúc đầu, đàn có khoảng 5.000 con, nay hao hụt còn hơn 3.000 con. Lứa vịt đang gần bước vào lúc đẻ trứng mạnh. Ông đi thu hoạch trứng vịt đẻ vào 3 giờ hằng ngày.

Sáu giờ, dưới ánh nắng bình minh, đàn vịt chạy đồng của ông Cho góp phần tạo nên một bức tranh sống động, lung linh của mùa nước nổi vùng Đồng Tháp Mười. Trong bức tranh đó, thấm đẫm mồ hôi mưu sinh của người dân miền Tây Nam Bộ.

Vừa trông vịt chạy đồng, ông Cho kể ông quê ở tỉnh Đồng Tháp, năm nay 71 tuổi. Không có ruộng đất, ông rong ruổi qua các cánh đồng cùng bao lứa vịt đã được gần 50 năm. “Có người mua dùm trước rồi mình lùa vịt tới, một mẫu 400.000 đồng. Sáng thả vịt ra đồng, mang theo đồ ăn, chiều về mới nấu ăn. Căng mùng ngủ ngoài trời, riết tui cũng quen với gió sương rồi,” ông Cho bộc bạch.

Tận dụng lúc nông nhàn, ngày 2 buổi sáng-chiều, người nông dân ở miền sông nước tỉnh Hậu Giang lại ra đồng thả lưới, đẩy côn, giăng câu, đặt lờ... để khai thác sản vật đồng quê trong mùa nước nổi.

Cứ thế, quanh năm, ông lùa đàn vịt hết từ cánh đồng này qua cánh đồng khác, sau khi người dân thu hoạch lúa còn trơ lại gốc rạ. Tại cánh đồng này, đàn vịt của ông đã ăn được hơn chục ngày, tới khi người dân sạ, ông lại tới cánh đồng khác. Nghề nuôi vịt chạy đồng đang gặp khó, trứng rẻ mà giá mua đồng cao. Lúc cao giá bán được 25.000 đồng/10 trứng, nay chỉ bán 20.000 đồng.

Mùa nước nổi năm nay, từ vùng đầu nguồn sông Cửu Long nơi điểm đầu đón lũ, con nước đổ về chậm và ít hơn trung bình nhiều năm.

Huyện Tân Hưng, tỉnh Long An, giáp Campuchia dù nằm ở vùng trũng Đồng Tháp Mười, song mực nước lũ năm nay thấp. Ông Huỳnh Văn Quê, xã Hưng Điền, huyện Tân Hưng chuyên làm nghề đánh bắt cá mỗi khi con nước về.

Ông Quê chia sẻ năm ngoái nước lên cao cũng lên được mét mấy, đứng ngang ngực. Năm nay chỗ sâu được 5 tấc, chỗ cạn tới mắt cá chân, nước năm nay quá nhỏ, không có nhiều cá. Khi nước lớn, một đêm, ông đặt hơn 100 cái lợp, lờ, dớn, hôm sau thu hoạch được 250.000-300.000 đồng. Năm nay nước nhỏ, mỗi đêm, ông đặt 70 cái, hôm sau chỉ thu hoạch được 100.000-120.000 đồng/đêm.

Những năm gần đây, người dân vùng Đồng Tháp Mười đã tận dụng lợi thế cảnh sắc quê hương để làm du lịch mùa nước nổi. Du khách về Đồng Tháp Mười có thể trải nghiệm cuộc sống của người dân như tự tay bắt cá đồng, hái bông súng, bông điên điển… và thưởng thức những món dân dã như cá lóc kho tiêu; mắm kho ăn kèm bông súng, hẹ nước; lẩu cá linh bông điên điển; cá linh chiên giòn…

Trên những cánh đồng ngập nước huyện Mộc Hóa, những người phụ nữ chèo xuồng đi hái bông súng, tạo nên bức tranh rực rỡ sắc màu. Theo người dân nơi đây, bông súng thường có màu tím, đỏ, cọng mập khi được chăm sóc tốt. Còn súng mọc tự nhiên thường có màu trắng, cọng nhỏ dài 3-5m. Nước dâng tới đâu, bông súng cao theo tới đó. Bông súng hái về được mang ra chợ bán để ăn, hoặc đặt trên những chiếc xuồng để phục vụ du khách tham quan, trải nghiệm.

Chị Lê Thị Kiều Minh ở huyện Mộc Hóa, làm công việc đi lấy bông súng hơn chục năm nay. Trước đây, chị lấy chủ yếu mang ra chợ bán, vài năm gần đây còn phục vụ du khách tham quan. Chị Minh cùng vài chị em đi hái đầy ghe bông súng từ chiều hôm trước, giữ cho tươi để sáng sớm hôm sau phục vụ khách du lịch. Trên những cánh đồng mênh mông nước, những cô gái miền Tây chèo ghe chở bông súng đầy ắp, rực rỡ sắc màu, tạo nên một khung cảnh bình yên đến lạ.

“Mùa cao điểm, tôi có việc làm như vậy khoảng 3-4 ngày/tuần. Mỗi năm, công việc này rộ vào tháng 7 đến hết tháng 12 Dương lịch. Đi làm như vậy vừa vui, thoải mái, không gò bó, vừa có thêm thu nhập. Cả khách trong nước và nước ngoài, họ rất thích thú với những hình ảnh chúng tôi mang lại, cảm nhận được điều đó, tôi rất vui,” chị Kiều Minh chia sẻ.

Trải nghiệm cuộc sống người dân mùa nước nổi, chị Trần Thị Ngọc Hà cho biết chị ở Long An, nhưng ở huyện Bến Lức, nơi giáp ranh Thành phố Hồ Chí Minh, không có nước nổi như vùng Đồng Tháp Mười. Qua hình ảnh trên mạng, nhiều lần chị muốn sắp xếp để có chuyến trải nghiệm về đây, nay mới thực hiện được. Cảnh sắc nơi đây không làm chị thất vọng.

“Mình đã được trải nghiệm chèo xuồng-chụp ảnh cùng bông súng, chèo xuồng trong buổi hoàng hôn cùng với những người dân giăng lưới bắt cá, lội đồng rửa bông súng cùng họ… cảm giác vô cùng thú vị. Kết quả là có bộ ảnh lung linh nhưng chân thật, đậm chất quê hương,” chị Hà chia sẻ.

Long An mang vẻ đẹp thanh bình của vùng Đồng Tháp Mười, đặc biệt hút du khách nước ngoài, cho họ cảm nhận trọn vẹn cuộc sống miền Tây sông nước. Chị Katarina Erdelyiova, nhiếp ảnh gia đến từ Slovakia cho biết chị đã đi nhiều nơi để cảm nhận cuộc sống và săn những hình ảnh mang đặc trưng vùng miền. Lần đầu tiên đến Việt Nam và tới mùa nước nổi Đồng Tháp Mười, chị vô cùng thích thú và ấn tượng.

“Về đây cảm giác hòa mình với thiên nhiên, cảnh sắc mộc mạc, không khí trong lành, người dân thì hiền hòa chất phác. Tôi ghi được những hình ảnh: đàn vịt chạy đồng trong bình minh, những cô gái chèo xuồng thu hoạch bông súng, hay cảnh giăng lưới dưới ánh hoàng hôn… tất cả đều rất đẹp. Tôi được trải nghiệm cảm giác ngồi trên xuồng băng qua những cánh đồng nước mênh mông, và đặc biệt, món ăn ở đây thì rất ấn tượng. Tôi ăn cá linh chiên giòn, lẩu mắm, tôi đã ăn no chứ không chán,” chị Katarina Erdelyiova vui vẻ chia sẻ.

Mùa nước nổi năm nay mực nước lên không cao, nguồn lợi thủy sản không nhiều, nhưng đặc trưng về cảnh sắc và những nghề mưu sinh nhờ con lũ vẫn còn nguyên đó với người dân nơi đây. Đó vừa là nguồn sống và cũng là niềm tự hào về bản sắc quê hương mình, giúp họ thêm niềm vui, động lực gìn giữ và góp phần quảng bá nét đẹp quê hương-vùng Đồng Tháp Mười chân chất, bình dị, nên thơ./.